素材について

ケヤキ

樹種の紹介:
日本の銘木といえば昔から欅。
堅く、強く、頼もしい良材です。
木を挙げると漢字で書きますが、古来よりケヤケシの(際だって素晴らしい) 木-ケヤキとして、自然や豊かな実り、平穏な日々に感謝する、ゆかしい行事の際の供え物を奉り挙げる道具や器の材になってきたことが語源ともいわれており、しっかりとした素晴らしいお椀やお盆ができます。この地、小田原では昔から沢山作られてきました。

樹種の特徴:
木の特徴も木目も力強く、食卓の中でしっかりと存在感。
どんな料理でも受け止めてくれる風合い。
安定感のある重さで、パワフルに使いたい方にオススメです。

クルミ

樹種の紹介:
西洋の家具などに使われるウォルナットよりも、少しやさしい風情の日本のくるみ。
その実の殻のように、ほのかに紫がかったスモーキーな深い独特の色みは、濃淡のつらなる緻密で艶のある木目とあいまって、とても優雅で上品な印象。
一度気に入られると、ずっとご愛用くださる根強いファンの多い材です。
漆をぬると不思議と可愛らしくなります。

樹種の特徴:
渋く落ち着きのある色合いで、和の食卓によくあう色合い。
見た目に反して、すっきりとした重さ。
ご年配の方や、女性にオススメです。

クリ

樹種の紹介:
おいしい実のなるクリの木。
古くから日本人の生活に深く関わりがありました。
重くて堅くねばりがあり、水にも強いので、太くて頑丈な家の梁や柱、縁の下の力持ち、土台になって活躍してきました。
線路の枕木もクリの木でできているんです。
素朴でおおらか、ほがらかな、いかにもクリの実のような、なんだかおいしそうな、楽しい木目です。

樹種の特徴:
明るく木目がしっかり感じることができる風合い。
クルミと同等の重さで、すっきりお使い頂けます。
ご年配の方や、女性にオススメです。

ナラ

樹種の紹介:
リスや熊の大好物、ドングリのなる木です。
葉っぱも実も絵本にあるそのままの感じ。
幹はシイタケを育てる、ホダというよく見るあれです。
西洋のオークは仲間ですが、洋酒の樽や家具インテリアなどによく使われる、堅固で重厚な正統派のかっこいい材。
うつわや道具になってもテーブルの上で、きっちりと仕事をするような信頼感ある渋くタフな仕上がりが素敵です。

樹種の特徴:
落ち着きある力強い木目で、何とも言えない格好よさ。
私たちの扱う材で最も重たい木。
サラダボールにすると、野菜がよりみずみずしく。

ブナ

樹種の紹介:
ブナの森で有名な、すっくと立つ白い幹の姿のよい大きなこの木。
冬はひっそりと山を守り、若葉のころはうつくしく萌え、山をみずみずしく辺りを幸せにしてくれます。
さわやかな白い木肌は、シンプルでナチュラルな暮らしのうつわにぴったり。
この木があれば難無く無難な-ブナ、ともいわれるそうです。
このところの人気上昇で入手が大変。漆をぬっても素朴でしみじみよいものです。

樹種の特徴:
木目も色合いも気持ちのよい風合いで、
どんな料理にでもよく合います。
老若男女どなたにも使いやすく、プレゼントでも喜ばれます。

サクラ

樹種の紹介:
日本人の大好きで大切な桜。
きめ細かく緻密で光沢のある木肌は ほんのりなにげに その花を思わせる美しさ。
見ていると胸がいっぱいになります。
カタチになっても女性的な優しい風合い。
それでもこの材強度があり、きっちりした丈夫なよいうつわや道具になります。
ほんとうに女の人と一緒。
春前に森からきて下仕事がしっかりできる分量しか作れず、もっと多くあったらと毎冬思います。

樹種の特徴:
花の色、皮の色が身に回ったような優雅な色合い。
漆を塗っても、その風合いは損なわれません。
老若男女どなたにも使いやすく、プレゼントでも喜ばれます。

カエデ

樹種の紹介:
カナダや北米のメープルはあこがれの素晴らしい材ですが、日本にも北国で育つイタヤカエデというとても美しい木があります。
白から赤みがかった、緻密で粘り強い輝くようななめらかな木肌に、縮みという波のような光沢模様やバーズアイとよばれる杢目も出る貴重な材です。
また、堅く丈夫で、使い心地よい暮らしの中のいろいなうつわや道具になります。

樹種の特徴:
油分が多く、仕上げるとどの木よりも光沢があります。
程よい重さで、当たり傷にも強い、しっかりとした材。
料理を盛ると、食材を強調してくれます。

セン

樹種の紹介:
【準備中】

樹種の特徴:
木目も重さも軽やかな素直な木。
反りづらく、主張し過ぎない風合いはトレーにすると
毎日使いたくなります。

間伐材ヒノキ

樹種の紹介:
【準備中】

樹種の特徴:
木目を見ていると、なぜか相模湾を思い浮かべる
豊かさのある木目。
軽い木材で、お子様にもピッタリな材。

ヨーロピアンビーチ

樹種の紹介:
【準備中】

樹種の特徴:
日本のブナとはまた違う、独特の落ち着きある材。
クセがないので、どんな製品にしても良く合います。
陶器に合わせると、お互いを引き立てあってくれます。

ホワイトメープル

樹種の紹介:
【準備中】

樹種の特徴:
ねばりのある木で、細く加工してもしっかり
お使いいただけます。
カトラリーにすると、口当たりも気持ちのよい材。

ウォルナット

樹種の紹介:
【準備中】

樹種の特徴
吸い込まれる様な色合い格好のよい材
高い強度も併せもち、しっかりお使い頂けます。
お皿にすると、美しく高級感が溢れます。